اگر کلمۀ «شاهین» را بشنوید، کلمۀ بعدی که به ذهن شما می‌رسد احتمالا «هنرمند» نخواهد بود. اما «فریسبورگ»، یک شاهین آمریکایی با بال آسیب‌دیده، حالا در کلاس‌های هنری در ورمونت خودنمایی می‌کند و با چنگال‌های با استعدادش جمعیت زیادی را مجذوب خود کرده است.

پروژه ژنوم انسانی (HGP) به عنوان یکی از جاه طلبانه‌ترین و پیشگامانه‌ترین تلاش‌های علمی در تاریخ زیست‌شناسی مولکولی است. این تلاش مشترک بین‌المللی که در سال ۱۹۹۰ راه‌اندازی شد، با هدف کشف توالی کامل ژنوم انسان، نشان‌دهنده کل طرح ژنتیکی حاکم بر توسعه، عملکرد و تنوع گونه‌های ...

شفشاون شهری کوچک در مراکش است که به دلیل داشتن ساختمان‌ها، دیوارها و پنجره‌های آبی‌اش شهرت دارد و سالانه گردشگران زیادی برای بازدید از این شهر زیبا به مراکش سفر می‌کنند. تمام زیبایی‌های طبیعی و جاذبه‌های شگفت‌انگیز دنیا را که کنار بگذاریم، ساخته‌های دست بشر هم در نوع خودش ...

اگر نه گفتن به دیگران یا صحبت از نیازهایتان برایتان دشوار است، شاید وقتش رسیده خودتان را در اولویت بگذارید. تلاش مداوم برای راضی نگه داشتن دیگران شاید در نگاه اول ویژگی منفی‌ای به نظر نرسد. ممکن است صرفاً اینطور به نظر برسد که کمی بیش از حد مؤدب هستید و به هیچکس نه نمی‌گویید.

عشق یا نفرت شما به نظافت کردن چیزی بیشتر از یک ویژگی شخصیتی است. شما می‌توانید با دقت در وضعیت آشپزخانه یا کمد لباس هایتان، به چیز‌های زیادی درباره‌ی خودتان پی ببرید. این امر در مورد دیگران هم صدق می‌کند. اگر می‌خواهید کسی که تازه با او آشنا شده اید را بهتر بشناسید، کافی است سری ...

یکی دیگر از منابع چشمگیر خرده استرس همکارانی هستند که قابل اعتماد نیستند؛ اما نه از آن نظر که احتمالا شما فکر می‌کنید. در این بخش ابتدا به استراتژی‌های مناسب جهت جلوگیری از بروز خرده استرس‌های ناهماهنگی می‌پردازیم و بعد با دومین دسته از خرده استرس‌های ظرفیت خوار به نام «خطا‌های ...

همه ما دروغ می‌گوییم، با وجود آنکه می‌دانیم کاری اشتباه است. فکر می‌کنیم با دروغ می‌توانیم تصویر بهتری از خودمان نشان دهیم. اگر اصل ماجرا را بگوییم به خطر خواهیم افتاد. فکر می‌کنیم واقعیت زندگی ارزشی برای کسی ندارد.

محتویات کوفته‌ی نخود و کدوسبز کاملاً گیاهی است بنابراین کالری کمی دارد و می‌تواند در بین گیاه‌خواران طرفداران زیادی برای خود دست و پا کند. از سرو کردن ماست با این غذای خوشمزه‌ی گیاهی غفلت نکنید که لذت این غذا را چندیدن برابر می‌کند. پس حتماً این غذا را با ماست سرو کنید.

آشپزی ایرانی گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهاست و یکی از غذا‌هایی که به‌شدت خودنمایی می‌کند «قیمه» است. این خورش سنتی ایرانی دارای تاریخچه‌ای غنی است که ریشه در فرهنگ سنتی ایران دارد. قیمه از گذشته تا کنون در بسیاری از مراسمات مذهبی و جشن‌ها، جز غذا‌های اصلی سفره‌های ایرانی به ...

هر میوه‌ای در فصل خودش مزه دیگری دارد. یکی از میوه‌ها یا بهتر است بگوییم صیفی‌جات پاییزی کدو حلوایی است. این میوه مقوی و مفید شاید به مذاق خیلی از ما خوش نیاید. از بزرگ گرفته تا کوچک. اما در این مطلب ما برایتان طرز تهیه یک کیک کدو حلوایی را آورده‌ایم تا هر طور شده شما را کدوخور کنیم! ...